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百年宫燕|争做即食燕窝领头燕

作者:admin  时间:2020-04-29 19:21  人气:

       3月26日,有一则关于即食燕窝比较火的的微博文章《即食冰糖燕窝对比测试: 燕之屋、同仁堂、康富来97%以上的成分是糖水,靠这些东西能“美容养颜”?》,引起了网络一片哗然,也引起了各界对燕窝的注意。

       同样在3月26日,在《第三届燕窝文化学术交流高峰论坛》上,中国药文化研究会率先发布《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》,该标准在即食燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期要求等方面进行了明确的规定,来自中国、印尼、马来西亚、泰国、新加坡、香港、澳门等国内外10多个行业组织及700多位燕业同仁参与了见证。该标准的发布,在燕窝行业掀起了轰动,标志着燕窝行业没有即食燕窝标准的时代宣布结束,这对于消费者或是企业品牌方来说,这都是大好消息。




大家都知道,自2013年中国重新开放燕窝进口,燕窝行业这几年处于迅速发展的状态,从而也衍生了许多燕窝产品新的形态,即食燕窝凭着食用简单、携带方便、口感良好、营养价值高、价值适中等特点,深受消费者的喜爱。

争做领头燕,发起创立即食燕窝团体标准

 
        由于中国没有即食燕窝的国家标准,也没有即食燕窝的行业标准和团体标准,各个即食燕窝加工厂自行建立自己的企业标准,各自按自己的标准进行市场推广,导致不同工厂的产品标准不一、质量参差不齐,让消费者无所适从。在市场上,由于即食燕窝含量成分标注不一的问题也遭到消费者投诉及职业打假人恶性诉讼的情况屡有发生,这大大地影响了即食燕窝市场的健康发展。
 


因此,即食燕窝团体标准的建立,对即食燕窝发展有着积极的意义,一方面可以规范即食燕窝产品质量,使产品有章可循、有标准可依,另一方面维护消费者权益,增加消费者信心,让广大消费者放心购买,有利于市场稳定,此外还可促进企业走质量效益型发展道路,增强企业素质,提高企业竞争力,为燕窝行业更好的发展打下坚实的基础。

米雅女士作为燕窝行业中一员,同时也是作为中国药文化研究会燕窝分会常务理事,一直把推动行业健康发展作为自己的己任和使命,当米雅女士知道中国药文化研究会即将推出即食燕窝团体标准的消息,毫不犹豫加入标准起草委员会,成为标准起草发起人,参与标准的起草工作,积极与其他发起单位成员一起积极投入到即食燕窝团体标准建设中。

       经过多轮反复的讨论和征求专家委员会的意见,标准起草委员会终于推出《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》,而百年宫燕作为《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》起草发起人单位,在行业率先按此标准的要求加工生产出首批即食燕窝,起到了领头示范作用。

《中国药文化研究会即食燕窝团体标准五大特点
 

一、率先在燕窝行业对即食燕窝进行了定义,100克燕窝液体中含干燕窝1克以上,方称为即食燕窝,并将即食燕窝分为:经典型即食燕窝(干燕窝1.0-2.5克/100克)、浓稠型即食燕窝(干燕窝2.5-5克/100克)、浓缩型即食燕窝(5克/100克以上),各类别即食燕窝都有明确的干燕窝含量要求;

二、明确要求在食品包装上标注干燕窝的含量,让消费者买得清楚,吃得放心;

三、在标准中明确即食燕窝的燕窝来源必须为国家正规合法的来源;

四、在本标准中,对即食燕窝的亚硝酸盐含量限额标准提出更严格的要求,将不超过30mg/kg(干燕窝标准)提升为不超过3mg/kg,提升幅度10.0倍,确保即食燕窝的食品安全;

五、在本标准中,对即食燕窝的唾液酸含量标准提出更严格的要求,将由0.06mg/g提升为0.5mg/g,提升幅度8.3倍。

争做领头燕,喜获宫廷燕窝参展品牌

百年宫燕品牌经过一年多以来的严格审核和审批,获准于于今年6月在宫廷养生文化推广中作为燕窝指定品牌参展,这是百年宫燕品牌一个极大的荣誉,更是产品品质出众和品牌富有实力的体现,宫廷风燕窝系列产品是百年宫燕的旗舰产品。

(百年宫燕品牌在第二届国际燕窝精英研修班得到700多位燕业同仁认可和赞誉)

“用心打造人人都能享用的良心燕窝”,这是百年宫燕品牌创始人米雅的创业初心,为开发这款即食燕窝产品,百年宫燕团队研发共计花了6个月零8天,每一个步骤力求精益求精,失败的款式足足有81种,每一次失败都会振奋精神重新来过,最后确定共用18种工艺,使得燕窝营养不流失,口感美妙独特,如同自己鲜炖的燕窝一样美味营养。争做领头燕,也许会承受着不同寻常的压力,但它的意义同样也是非凡的,就如同“用心打造人人都能享用的良心燕窝”的经营理念,得一步一个脚印,坚定且正确地走下去。
百年宫燕,争做即食燕窝领头燕。
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